Từ những hạt cà phê được tuyển chọn kỹ lưỡng ở vùng đất đầy nắng gió Tây Nguyên, cà phê ủ lạnh ủ lạnh Tây Nguyên Soul ra đời như một trải nghiệm mới mẻ nhưng vẫn giữ trọn tinh thần cà phê Việt. 

Cà phê ủ lạnh cool brew Tây Nguyên Soul là trải nghiệm vị giác hoàn toàn mới – kết tinh từ hạt cà phê tuyển chọn, ủ chậm để giữ trọn hương thơm và hương vị tự nhiên.

MÔ TẢ HƯƠNG VỊ

Cà phê ủ lạnh cool brew tươi mới Tây Nguyên Soul có vị đắng vừa nhẹ nhàng, thơm trái cây, một chút chocolate, thanh chua nhẹ. Gói cà phê giúp tỉnh táo nhưng không say cà phê, không gây mất ngủ.

ĐIỂM NỔI BẬT CỦA CÀ PHÊ Ủ LẠNH TÂY NGUYÊN SOUL

1. Ủ lạnh – Không sử dụng nhiệt, cà phê được chiết xuất chậm trong môi trường mát lạnh, giúp giữ nguyên hương thơm tự nhiên và giảm vị đắng gắt.

2. Giàu hương vị, ít axit – Quá trình ủ lạnh tạo ra vị ngọt dịu và hậu vị êm, giảm độ chua và axit so với cà phê pha nóng, tốt hơn cho dạ dày.

3. Nguồn hạt tuyển chọn từ vùng nguyên liệu Tây Nguyên – Kết hợp Arabica và Robusta từ nông trại Tây Nguyên, nơi khí hậu và thổ nhưỡng hoàn hảo cho cà phê chất lượng cao. Nguyên liệu sản xuất theo quy trình cà phê đặc sản SCA.

4. Tươi mới –Ngày rang dưới 10 ngày, xay mới mỗi ngày, 100% không xay sẵn (cà phê bột).

5. Không hương liệu & chất bảo quản – Giữ nguyên vị cà phê nguyên bản, cho bạn toàn quyền điều chỉnh theo sở thích.

6. Thích hợp nhiều cách thưởng thức – Uống nguyên chất, thêm sữa tươi, hoặc mix cùng nước ép trái cây tạo nên những công thức cà phê cá nhân độc đáo.

7. 

8. CÁCH PHA CÀ PHÊ Ủ LẠNH 50GRAM

Nguyên liệu

• 50g cà phê rang xay thô (coarse grind – hạt xay như muối hột)

• 500ml nước lọc (1:10) hoặc 750ml nước lọc (1:15).

• Bình pha ủ lạnh chuyên dụng (có lõi lọc)

• Đá viên sạch

Các bước thực hiện

Bước 1 – Chuẩn bị cà phê

• Dùng cà phê mới rang để hương vị tươi mới nhất.

Bước 2 – Cho cà phê vào lõi lọc

• Đổ 50g cà phê xay vào lõi lọc của bình. có thể lắc để lọc bớt bột mịn.

• Lắc nhẹ lõi để bột cà phê phân bố đều.

Bước 3 – Rót nước và bắt đầu ủ

• Lắp lõi lọc vào bình, từ từ rót 500ml/750ml nước lọc mát qua cà phê, đảm bảo toàn bộ bột được thấm nước.

• Đậy nắp và đặt bình vào tủ lạnh.

Bước 4 – Thời gian ủ

• Ủ lạnh từ 12 – 18 giờ tùy khẩu vị:

• 12 giờ: vị nhẹ, thanh

• 18 giờ: vị đậm, rõ hương hơn

Bước 5 – Hoàn tất

• Sau thời gian ủ, lấy lõi lọc ra, bỏ bã cà phê.

• ủ lạnh có thể bảo quản trong tủ lạnh 3–5 ngày.

Bước 6 – Thưởng thức

• Nguyên chất: Rót ra ly, thêm đá lạnh.

• Mix sữa: ủ lạnh + sữa tươi không đường theo tỉ lệ 1:1 hoặc 2:1.

• Sáng tạo: Thêm syrup caramel, vani hoặc nước ép để tạo vị mới.

•